Die Bachforelle
Weißes, zartes, würziges und fettarmes Fleisch
Das Fleisch der Bachforelle ist weiß, zart, würzig und fettarm. Die leicht zu entfernenden Gräten machen sie zu einem beliebten Speisefisch. Bachforellen schmecken besonders pochiert, gedünstet, gebraten oder gegrillt gut.
Erfahre alle Infos und Eigenschaften zu unseren Speisefische.
Fischzucht Moser
Mindestgröße
20cm - 80cm
Lebensraum
Kommt nur in Bächen und kleinen Flüssen vor und benötigt hochwertige Wasserqualitäten, der nur schnell fließende, sauerstoffreiche, kühle und klare Gewässer mit Kies- oder Sandgrund benötigt.
Herkunft
Die Bachforelle ist eine europäische Fischart ,die nur schnell fließende, sauerstoffreiche, kühle und klare Gewässer mit Kies- oder Sandgrund benötigt.
Fischart
Salmoniden